DE LUXE BLUE
Sri Lanka'da çay bahçeleri yetişme alanlarına göre alçak kesim, orta kesim ve yüksek kesim olarak ayrılmaktadır. Her bölge, çayın karakterinde en önemli etkeni oluşturur.
ÇAYIN EN FERAH HALİ
Deluxe Blue çayı için alçak kesimde yetişen çay bahçelerinden çayın en taze kısmı olan üç yapraklar toplanır ve hiç bekletilmeden işleme alınır. Kalawana bölgesinde yetişen çay bahçelerinden toplanan yeşil yaprakların Orthodox üretim tekniği ile işlenmesi sonucu oluşan FBOPF1 çay çeşididir.
ÇAY CİNSİ | Siyah Çay | |
ÇAY RENGİ | Yoğun Kızıl | |
ÇAY SERTLİĞİ | Yoğun | |
DEMLEME ÇAY MİKTARI | 1 Kaşık | |
DEMLEME SÜRESİ | 5 Dakika | |
DEMLEME SAYISI | 1 Kere | |
DEMLEME İÇİN SU SICAKLIĞI | 100 °C |
SİYAH ÇAYLAR - DE LUXE BLUE
Küçük siyah yaprakları, bölgenin iklim ve toprak yapısının etkisiyle koyu dem rengi ve sert buruk tadımı ile sert çay içmeyi seven tiryakilerin tercih edeceği bir çaydır.