JEWELLERY EMERALD
Изготавливается из листьев зеленого чая, выращиваемого в провинции Фуцзян, Китай.
РАСКРОЙТЕ ЭНЕРГИЮ ВНУТРИ СЕБЯ
Tie Guan Yin (Тегуаньинь) - это полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелёным и черным чаем. Его выделяют в отдельную категорию. Производство данного вида чая отличается сложностью и кропотливостью.
Сорт чая | Чай Улун | |
Цвет чая | Açık Bakır | |
Крепость чая | Слабый | |
Количество завариваемого | 1 ложки | |
Время заваривания | 2-3 минут | |
Количество завариваний | 3 раз | |
Температура кипения | 75-85 °C |
ЧАЙ УЛУН - JEWELLERY EMERALD
Какими бы качественными ни были чайные листья, и каким бы идеальным ни казалось время сбора урожая, если чай не пройдет правильную обработку его свойствам может быть нанесен серьезный ущерб. В определенной последовательности осуществляется сбор сырья, подсушивание на солнце, охлаждение, завяливание, закручивание и высушивание.